خطة تسويقية متكاملة

منقوشة صباح عمان – العبدلي

موقع احترافي يعرض الخطة التسويقية للمطعم بشكل مرتب، تفاعلي، وبهوية مستوحاة من الشعار.

Logo
الهدف اليومي 1000 JD

رفع متوسط المبيعات اليومية من 400 - 500 دينار إلى 1000 دينار يومياً.

01

الوضع الحالي

بعد دراسة وضع المطعم الحالي، وتحليل طبيعة المنطقة المحيطة بالإضافة إلى مراجعة الملاحظات الحالية المتعلقة بالمبيعات والتسويق، تم إعداد هذه الخطة بهدف رفع الوعي بالعلامة التجارية وزيادة عدد العملاء اليوميين وتحقيق هدف زيادة نسب المبيعات اليومية للوصول إلى مبلغ 1000 دينار يومياً.

نقاط القوة

  • موقع مميز داخل منطقة العبدلي.
  • تنوع كبير في المنتجات يتجاوز فكرة المناقيش التقليدية.
  • وجود باريستا وقسم مشروبات متكامل.
  • توفر خيارات مميزة مثل المعجنات بدون خميرة.
  • مناقيش، كعك، بيتزا، برجر، ساندويشات، رولز، سلطات، يلنجي، مطبق فلسطيني، تشيكن بوكس فرايز، كوكيز.

التحديات الحالية

  • نسبة كبيرة من الموظفين المحيطين بالموقع لا يعرفون المطعم حتى الآن.
  • ضعف الحركة خلال الفترة المسائية.
  • المحتوى الحالي لا يعكس التنوع الحقيقي الموجود بالمطعم.
  • الاسم يعكس أن المحل صباحي ومختص بالمناقيش فقط.
  • عدم الاستفادة الكاملة من قسم الباريستا والمشروبات.
  • الاعتماد على مشاهير السوشيال ميديا سابقاً لم يحقق نتائج واضحة.
  • ضعف بناء قاعدة عملاء متكررين من الشركات والمراكز والمدارس والمناسبات.
02

الأهداف الرئيسية

400–500 المبيعات اليومية الحالية / دينار
1000 الهدف اليومي / دينار
1–3 KM نطاق الجمهور المستهدف
زيادة الوعي بالعلامة التجارية.
استهداف موظفي الشركات والمستشفيات.
زيادة المبيعات المسائية.
بناء قاعدة عملاء متكررين.
تعزيز الطلبات المباشرة بدلاً من تطبيقات التوصيل.
بناء شراكات محلية مع مراكز الأعمال والمجتمع والمدارس والجامعات.
03

الاستراتيجية التسويقية الرقمية

إعادة ضبط موازين المحتوى الحالي كلياً

لن يتم التسويق للمطعم على أنه “محل مناقيش فقط”. سيتم تقديمه على أنه: “وجهة أكل متكاملة طوال اليوم” من الفطور وحتى المساء والتركيز على الأصناف الأخرى غير الإفطار مثل الصاجيات والفخارات والحلويات.

01محتوى الكعك

تصوير احترافي، مراحل التحضير، الطزاجة اليومية، عروض الكعك مع القهوة.

02المعجنات بدون خميرة

إبراز الفرق والطعم والجودة والفئة المهتمة بالأكل الأخف.

03الباريستا والقهوة

فيديوهات تحضير المشروبات، عروض صباحية ومسائية، ربط القهوة بالكوكيز والحلويات.

04الوجبات المسائية

البرجر، البيتزا، تشيكن فرايز، الرولز، الساندويشات.

05الموظفون والشركات

خيار يرافق يوم الموظف من القهوة الصباحية إلى الغداء أو العشاء أو التحلاية.

04

الإعلانات، المبيعات، والفعاليات

📍

الاستهداف الجغرافي

العبدلي، البوليفارد، الشميساني، جبل عمان، والمناطق المحيطة القريبة مع إمكانية التوسع أو التقليص حسب الدراسة.

👥

الفئات المستهدفة

موظفو الشركات، البنوك، مستشفى العبدلي، المكاتب، أماكن النشاطات والترفيه، طلاب الجامعات والموظفون العاملون أونلاين.

🌙

عروض الفترة المسائية

وجبة + مشروب بسعر خاص أو مع هدية كوكيز/حلويات، خصومات على الطلب الثاني، عروض مشاركة بين شخصين.

🎓

المراكز الصيفية والترفيهية

خصومات جماعية، كوبونات خاصة للطلاب، وفعاليات داخل المدارس التي تحوي برامج صيفية.

فعاليات كأس العالم

شاشات عرض، عروض أثناء المباريات، مسابقات توقع النتائج، وجبات خاصة بالمباريات، وعروض للمجموعات.

📱

المحتوى اليومي

ستوريات يومية، كتابة المحتوى، تصوير ومونتاج 4 ريلز، إدارة الرسائل والتعليقات، متابعة الأداء وتقارير أسبوعية.

05

المقترحات والنتائج المتوقعة

المقترح الأول

200 دينار

للشهر الأول فقط، ويعتمد على التسويق الرقمي وإعادة ضبط المحتوى.

+30%نمو متوقع في المبيعات خلال الشهر الأول
الأقوى

المقترح الثاني

500 دينار

يشمل المقترح الأول بالإضافة إلى تفعيل التسويق على أرض الواقع Offline من خلال عينات مجانية، حملات تذوق، وكوبونات خصم للموظفين.

+50%نمو متوقع في المبيعات خلال الشهر الأول
ملاحظة مهمة: حجم التطور المتوقع في المبيعات هو تقدير مبني على المعطيات الحالية، وقد يختلف حسب الإنفاق الإعلاني، الاستثمار في الأنشطة الميدانية، استمرارية التنفيذ، وجودة المنتج وتجربة العملاء. كما نرى ضرورة تغيير الاسم لتغيير انعكاساته.
06

القيمة المقدمة

الوصول الدقيق للجمهور المستهدف

التوقف عن إهدار المال على حملات عشوائية أو مشاهير بلا جدوى والتركيز على موظفي العبدلي مباشرة ضمن محيط 1-3 كم.

رفع متوسط الفاتورة وتنشيط الباريستا

من خلال خطط الدمج الذكي للمنتجات Cross-Selling لتفعيل زاوية القهوة المناسبة.

تحويل الفترة المسائية إلى مركز ربحي

استغلال ميزة الفخارات والتحضير لفعاليات كأس العالم لملء المقاعد ليلاً.

تخفيف العبء عن تطبيقات التوصيل

جذب الزبائن لزيارة الموقع مباشرة أو الشراء المباشر لحماية هامش الأرباح.

ستوري يومي تفاعلي

يبقي المحل حياً في أذهان الزبائن ويحفزهم على الطلب اليومي.

بناء أساس متين للاسم الجديد

السير بخطى تسويقية مدروسة تجعل الانتقال إلى الاسم الجديد نقلة إلى الأمام دون خسارة أي زبون.